Beschreibung

Fenchel- gibt’s echt schon ewig. Eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt sozusagen. Bei uns mag man Fenchel vor allem im Zusammenhang mit Gemüse, oder zum Backen von Brot. Aufgrund seines anisähnlichen Aromas und der damit verbundenen Süße, ist Fenchel ein wohlschmeckendes Gewürz. Ganz klar geht Fenchel aber auch immer zu Fisch, ob gebraten oder im Sud, je länger die Samen kochen, umso intensiver wird ihr Aroma. Fenchel gehört natürlich auch zu den meistgeschätzten Kräutertees überhaupt und ist für seine Magen- Darm beruhigende Wirkung wohl jedem gut bekannt.